Losos, z chovu, pečený
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
214kcal
891 kJ · 100 g
22,1 gBílkoviny · 44 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
13,5 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 42 % Sacharidy 2 % Tuky 56 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 214 kcal | 11 % |
| Tuky | 13,5 g | 19 % |
| z toho nasycené | 2,5 g | 13 % |
| Sacharidy | 1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 22,1 g | 44 % |
| Sůl | 0,15 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 384 mg | 19 % |
| Vápník | 15 mg | 2 % |
| Hořčík | 30 mg | 8 % |
| Fosfor | 252 mg | 36 % |
| Železo | 0,34 mg | 2 % |
| Zinek | 0,43 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 5 % |
| Vitamin C | 3,70 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0,30 mg | 27 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 8,05 mg | 50 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,49 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Folát (B9) | 21,1 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 2,65 µg | 106 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Losos, z chovu, pečený | 214 | 22,1 g | 1 g | 13,5 g |
| Losos, uzený | 184 | 22,2 g | 0,1 g | 10,5 g |
| Losos, napařovaný | 199 | 23 g | 0,9 g | 11,5 g |
| Losos, syrový, z chovu | 193 | 20,5 g | 0 g | 12,4 g |
| Losos, konzervovaný, okapaný | 144 | 21 g | 4,9 g | 4,5 g |
| Losos divoký, syrový | 166 | 21 g | 0 g | 9,2 g |
| Losos z chovu, vařený v mikrovlnné troubě | 200 | 24,2 g | 0 g | 11,4 g |
| Losos s omáčkou ze šťovíku, balený | 157 | 9,5 g | 8,2 g | 9,5 g |
| Losos, z chovu, vařený | 193 | 25 g | 0 g | 10,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saumon, élevage, rôti/cuit au four. Metodika a zdroje.