Rajčatový kaviár (kořeněné rajčatové pyré)

🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
218kcal 901 kJ · 100 g
2,2 gBílkoviny · 4 % denní dávky
6,8 gSacharidy · 3 % denní dávky
19,2 gTuky · 27 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 4 % Sacharidy 13 % Tuky 80 % Vláknina 3 %

Splňuje podmínky označení

zdroj vlákninyzdroj: měďzdroj: draslíkzdroj: vitamin azdroj: vitamin k

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie218 kcal 11 %
Tuky19,2 g 27 %
z toho nasycené1,9 g 9 %
Sacharidy6,8 g 3 %
z toho cukry6,5 g 7 %
Vláknina3,5 g 14 %
Bílkoviny2,2 g 4 %
Sůl2,09 g 35 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík470 mg 24 %
Vápník61 mg 8 %
Hořčík24 mg 6 %
Fosfor42 mg 6 %
Železo1 mg 7 %
Zinek0,29 mg 3 %
Měď0,18 mg 18 %
Mangan0,19 mg 10 %
Vitamin A182 µg 23 %
Vitamin K21,1 µg 28 %
Thiamin (B1)0 mg 4 %
Niacin (B3)1 mg 7 %
Kyselina pantothenová (B5)0,17 mg 3 %
Vitamin B60,06 mg 5 %
Folát (B9)26,7 µg 13 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Rajčatový kaviár (kořeněné rajčatové pyré)2182,2 g6,8 g19,2 g
Lilkový kaviár, balený 154 1,3 g4,4 g13,8 g
Rajčatový protlak, koncentrovaný, konzervovaný 99 4,4 g17,1 g0,5 g
Rajčatový protlak, dvojitě koncentrovaný, konzervovaný 100 3,8 g19,3 g0,5 g
Džus rajčatový, 100%, se solí 3 g/l 23 0,9 g4,1 g0,2 g
Džus rajčatový, 100%, se solí 6 g/l 20 0,9 g3,3 g0,1 g
Džus rajčatový, 100%, průměrný 22 0,9 g3,7 g0,1 g
Kaviár, polokonzerva 254 25 g0 g17,1 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Caviar de tomates. Metodika a zdroje.