Kukuřice pražená (pop-corn), bez oleje, nesolená
🍫 Sladkosti a dezerty · také: popcorn · hodnoty na 100 g jedlého podílu
419kcal
1 760 kJ · 100 g
11 gBílkoviny · 22 % denní dávky
59,7 gSacharidy · 23 % denní dávky
12,3 gTuky · 18 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 11 % Sacharidy 58 % Tuky 26 % Vláknina 6 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj: měďzdroj: železozdroj: folát (b9)zdroj: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: fosforvysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 419 kcal | 21 % |
| Tuky | 12,3 g | 18 % |
| z toho nasycené | 4,6 g | 23 % |
| Sacharidy | 59,7 g | 23 % |
| z toho cukry | 0,6 g | 1 % |
| Vláknina | 12,8 g | 51 % |
| Bílkoviny | 11 g | 22 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 329 mg | 16 % |
| Hořčík | 144 mg | 38 % |
| Fosfor | 358 mg | 51 % |
| Železo | 3,19 mg | 23 % |
| Zinek | 3,08 mg | 31 % |
| Měď | 0,26 mg | 26 % |
| Mangan | 1,11 mg | 56 % |
| Jód | 2,50 µg | 2 % |
| Vitamin K | 1,20 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin (B3) | 2,31 mg | 14 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,51 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folát (B9) | 31 µg | 16 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kukuřice pražená (pop-corn), bez oleje, nesolená | 419 | 11 g | 59,7 g | 12,3 g |
| Kukuřice pražená (pop-corn), s olejem, solená | 477 | 8,3 g | 50,2 g | 24,6 g |
| Kukuřice pražená (pop-corn), s karamelem | 421 | 6,5 g | 73,2 g | 9,8 g |
| Křupavý chlébek z kukuřice, s čokoládou | 481 | 7,3 g | 63,2 g | 20,8 g |
| Slunečnicová semínka, pražená, solená | 626 | 21,2 g | 12,7 g | 51 g |
| Kukuřice sladká, konzervovaná, scezená | 105 | 2,7 g | 18,3 g | 1,7 g |
| Kukuřice v klasu, mražená, syrová | 97 | 3,4 g | 17 g | 1,2 g |
| Kukuřice sladká, mražená, syrová | 105 | 3,3 g | 19,8 g | 0,8 g |
| Křupavý chlébek z kukuřice | 387 | 7 g | 83,5 g | 1,9 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 419 | 11 g | 59,7 g | 12,3 g | 12,8 g |
| USDA (USA) Snacks, popcorn, air-popped (Unsalted) | 382 | 12 g | 77,9 g | 4,2 g | 15,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pop-corn ou maïs éclaté, sans huile, non salé. Metodika a zdroje.