Kukuřice pražená (pop-corn), s olejem, solená
🍫 Sladkosti a dezerty · také: popcorn · hodnoty na 100 g jedlého podílu
477kcal
1 990 kJ · 100 g
8,3 gBílkoviny · 17 % denní dávky
50,2 gSacharidy · 19 % denní dávky
24,6 gTuky · 35 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 43 % Tuky 46 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyzdroj: měďzdroj: železozdroj: folát (b9)vysoký obsah: manganzdroj: fosforzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 477 kcal | 24 % |
| Tuky | 24,6 g | 35 % |
| z toho nasycené | 11,9 g | 60 % |
| Sacharidy | 50,2 g | 19 % |
| z toho cukry | 2 g | 2 % |
| Vláknina | 10,6 g | 42 % |
| Bílkoviny | 8,3 g | 17 % |
| Sůl | 2,61 g | 44 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 182 mg | 9 % |
| Vápník | 9,60 mg | 1 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 2,30 mg | 16 % |
| Zinek | 2,48 mg | 25 % |
| Měď | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,80 mg | 40 % |
| Selen | 6,15 µg | 11 % |
| Jód | 2,50 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 1,43 mg | 9 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,28 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | 14 % |
| Folát (B9) | 43 µg | 22 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kukuřice pražená (pop-corn), s olejem, solená | 477 | 8,3 g | 50,2 g | 24,6 g |
| Kukuřice pražená (pop-corn), bez oleje, nesolená | 419 | 11 g | 59,7 g | 12,3 g |
| Kukuřice pražená (pop-corn), s karamelem | 421 | 6,5 g | 73,2 g | 9,8 g |
| Křupavý chlébek z kukuřice, s čokoládou | 481 | 7,3 g | 63,2 g | 20,8 g |
| Slunečnicová semínka, pražená, solená | 626 | 21,2 g | 12,7 g | 51 g |
| Křupavý chlébek z kukuřice | 387 | 7 g | 83,5 g | 1,9 g |
| Kukuřice, klas, vařená | 106 | 3,4 g | 18,6 g | 1,5 g |
| Kukuřice sladká, konzervovaná, scezená | 105 | 2,7 g | 18,3 g | 1,7 g |
| Kukuřice v klasu, mražená, syrová | 97 | 3,4 g | 17 g | 1,2 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 477 | 8,3 g | 50,2 g | 24,6 g | 10,6 g |
| USDA (USA) Snacks, popcorn, oil-popped, white popcorn, salt added | 500 | 9 g | 57,2 g | 28,1 g | 10 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pop-corn ou maïs éclaté, à l'huile, salé. Metodika a zdroje.