Kobliha s cukrem (donut), bez náplně
🍫 Sladkosti a dezerty · také: donut, kobliha · hodnoty na 100 g jedlého podílu
404kcal
1 690 kJ · 100 g
7,3 gBílkoviny · 15 % denní dávky
39,4 gSacharidy · 15 % denní dávky
23,7 gTuky · 34 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 40 % Tuky 52 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
zdroj: folát (b9)zdroj: manganzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 404 kcal | 20 % |
| Tuky | 23,7 g | 34 % |
| z toho nasycené | 9,5 g | 47 % |
| Sacharidy | 39,4 g | 15 % |
| z toho cukry | 10,7 g | 12 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 7,3 g | 15 % |
| Sůl | 1,11 g | 19 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 93 mg | 5 % |
| Vápník | 24 mg | 3 % |
| Hořčík | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 140 mg | 20 % |
| Železo | 0,68 mg | 5 % |
| Zinek | 0,62 mg | 6 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,31 mg | 16 % |
| Vitamin A | 15,1 µg | 2 % |
| Vitamin K | 5,43 µg | 7 % |
| Thiamin (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,42 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Folát (B9) | 30,4 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,09 µg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kobliha s cukrem (donut), bez náplně | 404 | 7,3 g | 39,4 g | 23,7 g |
| Kobliha plněná ovocnou náplní (např. marmeládou), balená | 391 | 5,1 g | 49,5 g | 19 g |
| Kobliha plněná nebo polévaná čokoládou či lískooříškovým krémem, balená | 407 | 5,3 g | 48 g | 21 g |
| Palačinka plněná cukrem, balená | 406 | 6,6 g | 58,7 g | 15,8 g |
| Gazelí roh (orientální mandlové cukroví v tvaru crescentu s moučkovým cukrem) | 474 | 8,6 g | 60,2 g | 22,1 g |
| Chouquette (odpalované těstíčko s cukrem) | 408 | 9,1 g | 40,6 g | 22,9 g |
| Oplatka tenká, plněná medem, karamelem nebo hnědým cukrem, balená | 455 | 4,6 g | 67 g | 18,3 g |
| Vafle belgická měkká, neplněná nebo s cukrem, balená | 455 | 6,2 g | 52,1 g | 24,1 g |
| Oplatka křupavá (tenká nebo sušená), neplněná nebo s cukrem, balená | 477 | 6,2 g | 67,6 g | 19,7 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 404 | 7,3 g | 39,4 g | 23,7 g | 2 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Doughnut w/o filling | 425 | 5 g | 42,7 g | 25,8 g | 1,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Beignet ou donut rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre. Metodika a zdroje.