Náhrada sýra typu Mozzarella, veganské
🌱 Rostlinné alternativy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
188kcal
774 kJ · 100 g
1,8 gBílkoviny · 4 % denní dávky
1,3 gSacharidy · 1 % denní dávky
19,4 gTuky · 28 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 4 % Sacharidy 3 % Tuky 93 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 188 kcal | 9 % |
| Tuky | 19,4 g | 28 % |
| z toho nasycené | 1,8 g | 9 % |
| Sacharidy | 1,3 g | 1 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0,4 g | 2 % |
| Bílkoviny | 1,8 g | 4 % |
| Sůl | 0,12 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Náhrada sýra typu Mozzarella, veganské | 188 | 1,8 g | 1,3 g | 19,4 g |
| Náhrada šlehačky, dietní, z prášku | 100 | 0,9 g | 10,6 g | 6 g |
| Pomazánka rostlinná, typu sýr, sojová | 174 | 11,7 g | 1,1 g | 13,1 g |
| Náhrada kávy, instantní | 279 | 4 g | 51,3 g | 0,1 g |
| Mozzarella, z buvolího mléka | 260 | 14,5 g | 0,2 g | 22,3 g |
| Mozzarella, z kravského mléka | 227 | 16,5 g | 0,7 g | 17,7 g |
| Náhrada stravy, nízkokalorická, pudinková | 89 | 6,4 g | 9,3 g | 2,8 g |
| Náhrada stravy, nízkokalorická, nápoj | 88 | 6,8 g | 9,8 g | 2,5 g |
| Náhrada stravy, nízkokalorická, prášek s odtučněným mlékem | 79 | 6,1 g | 9,3 g | 1,7 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Käsealternative Mozzarella-Art, vegan. Metodika a zdroje.