Nugátová zmrzlina (nougat glacé)
🍫 Sladkosti a dezerty · hodnoty na 100 g jedlého podílu
249kcal
1 040 kJ · 100 g
4,5 gBílkoviny · 9 % denní dávky
26,4 gSacharidy · 10 % denní dávky
13,4 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 43 % Tuky 48 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
velmi nízký obsah sodíku/solizdroj: měďzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12 % |
| Tuky | 13,4 g | 19 % |
| z toho nasycené | 5,9 g | 29 % |
| Sacharidy | 26,4 g | 10 % |
| z toho cukry | 23 g | 26 % |
| Vláknina | 2,4 g | 10 % |
| Bílkoviny | 4,5 g | 9 % |
| Sůl | 0,09 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 230 mg | 12 % |
| Vápník | 95 mg | 12 % |
| Hořčík | 43 mg | 11 % |
| Fosfor | 120 mg | 17 % |
| Železo | 0,54 mg | 4 % |
| Zinek | 0,47 mg | 5 % |
| Měď | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 0,29 mg | 14 % |
| Vitamin A | 64,5 µg | 8 % |
| Vitamin K | 1,22 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 0,25 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,52 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folát (B9) | 17,5 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,24 µg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Nugátová zmrzlina (nougat glacé) | 249 | 4,5 g | 26,4 g | 13,4 g |
| Zmrzlina, sorbet nebo nanuk, libovolná příchuť (průměr) | 249 | 2,7 g | 32 g | 11,9 g |
| Zmrzlina, v krabičce | 191 | 2,6 g | 26,1 g | 8,4 g |
| Zmrzlina, prémiová, v krabičce | 231 | 3,3 g | 29,4 g | 11 g |
| Zmrzlina, prémiová, v kelímku | 256 | 3,9 g | 29,2 g | 13,6 g |
| Zmrzlina v malém kelímku | 233 | 3,6 g | 23,3 g | 13,8 g |
| Zmrzlina, v krabičce nebo kelímku | 171 | 2,8 g | 25 g | 6,5 g |
| Zmrzlina na hůlce, čokoládová | 354 | 4,8 g | 37 g | 20,5 g |
| Nanuk, zmrzlina v čokoládové polevě | 329 | 3,3 g | 33,3 g | 20 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Nougat glacé. Metodika a zdroje.