Omáčka Chilli (Sambal Oelek)
🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
55kcal
232 kJ · 100 g
1,5 gBílkoviny · 3 % denní dávky
9,4 gSacharidy · 4 % denní dávky
0,4 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 77 % Tuky 7 % Vláknina 4 %
E
Nutri-Score E (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůzdroj vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 55 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,4 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 9,4 g | 4 % |
| z toho cukry | 9 g | 10 % |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 % |
| Sůl | 5,48 g | 91 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omáčka Chilli (Sambal Oelek) | 55 | 1,5 g | 9,4 g | 0,4 g |
| Omáčka chilli, červená, konzervovaná | 21 | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| Sójová omáčka | 40 | 7,3 g | 1,7 g | 0 g |
| Omáčka Worcestershire | 113 | 1,4 g | 28,3 g | 0,1 g |
| Omáčka papriková, hotová k použití | 11 | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená | 81 | 9,3 g | 10,9 g | 0 g |
| Sójová omáčka, sladká, balená | 171 | 2,9 g | 39,5 g | 0 g |
| Omáčka barbecue, hotová | 136 | 0,6 g | 30,3 g | 0,6 g |
| Omáčka Rouille (majonéza s česnekem, chilli a rybím vývarem), balená | 551 | 0,6 g | 2,7 g | 59,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Sambal Oelek, Würzpaste. Metodika a zdroje.