Omáčka rajčatová s cibulí
🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
79kcal
328 kJ · 100 g
1,5 gBílkoviny · 3 % denní dávky
7,7 gSacharidy · 3 % denní dávky
4,2 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 8 % Sacharidy 40 % Tuky 47 % Vláknina 5 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůzdroj vlákninyzdroj: draslík
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 79 kcal | 4 % |
| Tuky | 4,2 g | 6 % |
| z toho nasycené | 0,5 g | 2 % |
| Sacharidy | 7,7 g | 3 % |
| z toho cukry | 5,4 g | 6 % |
| Vláknina | 2,2 g | 9 % |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 % |
| Sůl | 1,17 g | 20 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 553 mg | 28 % |
| Vápník | 24,4 mg | 3 % |
| Hořčík | 24,7 mg | 7 % |
| Fosfor | 26 mg | 4 % |
| Železo | 0,58 mg | 4 % |
| Zinek | 0,17 mg | 2 % |
| Měď | 0,10 mg | 10 % |
| Mangan | 0,10 mg | 5 % |
| Jód | 18,2 µg | 12 % |
| Vitamin A | 21,6 µg | 3 % |
| Vitamin K | 2,80 µg | 4 % |
| Vitamin C | 5,45 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacin (B3) | 0,86 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,31 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 9 µg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omáčka rajčatová s cibulí | 79 | 1,5 g | 7,7 g | 4,2 g |
| Omáčka rajčatová na pizzu | 42 | 2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| Omáčka rajčatová s olivami | 110 | 1,4 g | 7,5 g | 7,3 g |
| Rajčatová omáčka se zeleninou, balená | 67 | 1,5 g | 7,6 g | 2,9 g |
| Rajčatová omáčka se sýrem, balená | 180 | 3,9 g | 8,1 g | 14,2 g |
| Omáčka rajčatová s houbami | 68 | 1,8 g | 7,8 g | 2,7 g |
| Omáčka Nuoc Mam (rybí omáčka), balená | 81 | 9,3 g | 10,9 g | 0 g |
| Rajčatová passata (coulis), konzervovaná | 46 | 2 g | 7,6 g | 0,2 g |
| Omáčka tatarská, hotová | 500 | 0,9 g | 5,1 g | 52,7 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 79 | 1,5 g | 7,7 g | 4,2 g | 2,2 g |
| USDA (USA) Tomato products, canned, sauce, with onions | 42 | 1,6 g | 9,9 g | 0,2 g | 1,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sauce tomate aux oignons, préemballée. Metodika a zdroje.