Ricotta, polotučná
🧀 Sýry · také: ricotta light · hodnoty na 100 g jedlého podílu
138kcal
577 kJ · 100 g
11,4 gBílkoviny · 23 % denní dávky
5,1 gSacharidy · 2 % denní dávky
7,9 gTuky · 11 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 34 % Sacharidy 15 % Tuky 51 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 138 kcal | 7 % |
| Tuky | 7,9 g | 11 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 5,1 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 11,4 g | 23 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Ricotta, polotučná | 138 | 11,4 g | 5,1 g | 7,9 g |
| Ricotta, plnotučná | 150 | 7,5 g | 7,3 g | 10,2 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central. Originální název: Cheese, ricotta, part skim milk. Metodika a zdroje.