🧀 Sýry – kalorická tabulka

148 položek · hodnoty na 100 g · řadit: běžné napřed nejméně kalorií nejvíc kalorií nejvíc bílkovin nejvíc vlákniny

PotravinakcalBílkovinySacharidyTukyVláknina
Čerstvý sýr, natíratelný, v kelímku, s přidanými vitamíny, kraví mléko242 5,53,522,90
Mascarpone, z kravského mléka369 63,1370
Mozzarella, z kravského mléka227 16,50,717,70
Sýr Brie, kraví mléko345 17,60,730,40,1
Sýr Burrata, z kravského mléka259 10,80,923,40
Sýr Camembert, kraví mléko280 19,5022,50
Sýr Camembert, z pasterizovaného mléka, kraví mléko275 19,21,321,50
Sýr čerstvý, natíratelný, přírodní, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka133 10,85,17,50,3
Sýr čerstvý, natíratelný, přírodní, z kravského mléka225 6,33,320,70
Sýr čerstvý, natíratelný, s česnekem a bylinkami, z kravského mléka320 82,730,80
Sýr Edam320 25,7024,40
Sýr Emmentaler, strouhaný, z kravského mléka368 27,60,628,20
Sýr Emmentaler, z kravského mléka373 27,9028,80
Sýr feta, z ovčího (min. 70 %) a kozího (min. 30 %) mléka284 15,10,524,30,2
Sýr Gorgonzola318 19,5026,90
Sýr Gouda369 24,7030,20
Sýr Grana Padano, z kravského mléka399 33,91,228,50
Sýr Cheddar399 24,71,232,60
Sýr kozí, čerstvý194 122,515,20
Sýr kozí, mléčný, zralý308 20,71,224,70
Sýr kozí, natíratelný, přírodní161 10,82,412,20
Sýr Parmesan, z kravského mléka411 31,11,1310
Sýr Pecorino, z ovčího mléka383 25,51310
Sýr Roquefort, z ovčího mléka384 19,5033,90
Sýr s modrou plísní, z kravského mléka361 16,80,732,50,1
Sýr s plísňovou kůrou, plnotučný (typ Camembert), kraví mléko271 19,7021,50
Sýr strouhaný, směs386 320,228,90
Sýr tavený, aromatizovaný, kostky na předkrmy, z kravského mléka251 12,45,619,90
Sýr tavený, plátky, z kravského mléka246 14,15,318,50
Sýr tavený, porce čtverečková nebo tyčinky, s vitamíny, z kravského mléka305 8,43,428,70
Sýr tavený, porce čtverečková, bez vitamínů, z kravského mléka305 8,8328,60
Sýr tavený, porce trojúhelníkové, bez vitamínů, z kravského mléka238 11,28,517,60,1
Sýr tavený, porce trojúhelníkové, s vitamíny, z kravského mléka259 88,521,40
Sýr tavený, rolovaný (k rozvinutí nebo natrhání), z kravského mléka307 23,82,722,40
Sýr tavený, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka134 11,54,67,40
Sýr tvrdý, průměrný396 27,80,331,60
Sýr tvrdý, z kravského mléka359 25,6028,80
Sýr typu Feta, 100% kraví mléko273 15,41,222,60
Sýr typu feta, z kravského mléka, v oleji s kořením283 17,60,223,40
Sýr, průměrný324 21,10,726,30
Sýrový snack pro děti, tavený s chlebovými tyčinkami, z kravského mléka298 9,82417,91
Mozzarella, z buvolího mléka260 14,50,222,30,1
Sýr Asiago356 32,1025,60
Sýr Camembert, z syrového nebo termizovaného mléka, kraví mléko267 20,7020,30
Sýr Comté, z kravského mléka413 27,8033,80
Sýr Emmentaler, z oblasti Savoie396 29,7030,80
Sýr Fontina, z kravského mléka384 25,60,831,10
Sýr Gouda, s kmínem378 24,10,6310,9
Sýr Gruyère, z Francie, z kravského mléka415 28,20,733,20
Sýr Gruyère, z kravského mléka408 26,30,833,50
Sýr kozí, měkký s plísňovou kůrou, typ camembert288 19023,80
Sýr kozí, měkký, s přirozenou kůrou286 19,50,7230
Sýr kozí, polotvrdý353 21,6029,80
Sýr kozí, tvrdý440 30,5035,60
Sýr kozí, tvrdý, typ tomme nebo gouda344 22,10,928,20
Sýr kozí, ve tvaru válce (bûche)285 18,8023,30
Sýr kozí, ve tvaru válce (bûche), snížený obsah tuku183 22,61100
Sýr kozí, ze syrového mléka286 18,51,123,30
Sýr ovčí, měkký s plísňovou kůrou297 18025,20
Sýr polotvrdý ve voskovém obalu303 21,5023,80
Sýr polotvrdý ve voskovém obalu, se sníženým obsahem tuku208 25,50120
Sýr Provolone340 25,6026,60
Sýr Raclette342 23,4027,50
Sýr Raclette, kraví mléko, z oblasti Savoie357 24,1029,10
Sýr Raclette, s pepřem350 24,50,5280
Sýr Raclette, uzený345 24,10,527,70
Sýr s modrou plísní (Bresse Bleu), se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka223 21,41150
Sýr s modrou plísní z Auvergne (Bleu d'Auvergne), z kravského mléka342 20,60290
Sýr s mytou kůrou, plnotučný, kraví mléko311 20,3025,70
Sýr s mytou kůrou, průměrný313 200,425,90,1
Sýr s mytou kůrou, snížený obsah tuku, kraví mléko200 21,6112,40
Sýr s plísňovou kůrou, double cream (cca 30% tuku), kraví mléko346 16,60,630,90
Sýr s plísňovou kůrou, snížený obsah tuku (typ Camembert), kraví mléko178 22,61,19,30
Sýr s plísňovou kůrou, triple cream (cca 38% tuku), kraví mléko380 10,51,137,20
Sýr s plísňovou kůrou, tvar kvádru, plnotučný, kraví mléko330 17,8028,80,1
Sýr se šunkou, obalovaný, balený262 17,415,314,60
Sýr tavený s čerstvým sýrem a vlašskými ořechy, z kravského mléka311 11,22,528,50
Sýr typu emmentaler, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka258 29,21,215,20
Sýr typu Maasdam359 25,5028,40
Sýr typu Maasdam, se sníženým obsahem tuku238 28,20,813,80
Sýrová směs na fondue savoyarde, balená237 14,93,417,10,2
Sýrové kousky k pochutnání (finger food), z kravského mléka, plněné nebo obalované274 11,32,9240
Ktipiti (pomazánka z čerstvého sýra a červené papriky), balená154 7,23,911,91,4
Sýr Abondance, z kravského mléka393 27,1031,60,1
Sýr Beaufort, z kravského mléka404 26,70,7330,1
Sýr Bleu de Gex364 22,5030,70
Sýr Bleu des Causses350 20,40300
Sýr Boulette d'Avesnes, z kravského mléka355 20,90300
Sýr Brie de Meaux, kraví mléko276 21,41,220,70,1
Sýr Brie de Melun, kraví mléko288 22022,20
Sýr Brousse, z ovčího mléka142 9,44,89,40
Sýr Cancoillotte, tavený, z kravského mléka151 13,80,510,50
Sýr Cantal378 25,30310
Sýr Cantal, nezralý, z kravského mléka363 24,7029,10
Sýr Cantal, polozrálý383 26,6030,50
Sýr Carré de l'Est, kraví mléko318 18,40,8270
Sýr Coulommiers, kraví mléko280 18,80230
Sýr Crottin de Chavignol, kozí mléko318 20,71,325,80
Sýr Crottin, kozí mléko344 22,41280
Sýr Crottin, kozí mléko, syrové384 23,2032,60
Sýr Époisses, kraví mléko286 17,60240
Sýr Fourme d'Ambert339 20,6028,40
Sýr Fourme de Montbrison, z kravského mléka365 22,5030,80
Sýr Chabichou, kozí mléko305 19,41,524,80
Sýr Chaource, kraví mléko278 17,30,622,90
Sýr Chevrot, kozí mléko263 17,21,421,10
Sýr Langres, kraví mléko286 16,71,123,80
Sýr Livarot, kraví mléko301 24,6022,60
Sýr Maroilles, kraví mléko325 21,9026,40
Sýr Maroilles, typ fermier, kraví mléko349 21,2029,50
Sýr Maroilles, typ laitier, kraví mléko338 22,3027,80
Sýr Mimolette319 25,8024,20
Sýr Mimolette, extra zrálý402 33,7129,50
Sýr Mimolette, mladý331 28,9024,20
Sýr Mimolette, polozrálý371 30,60,827,50
Sýr Mimolette, zrálý397 34028,80
Sýr Morbier355 22,8029,20
Sýr Munster, kraví mléko324 20,40,726,80,2
Sýr na Tartiflette, s kombinovanou kůrou, kraví mléko320 20,20,726,40
Sýr Neufchâtel, kraví mléko300 18,1025,50
Sýr Ossau-Iraty, z ovčího mléka423 24,21360
Sýr Pélardon, kozí mléko343 23,8027,80
Sýr Picodon, kozí mléko313 19,9125,60,1
Sýr Pont l'Évêque, kraví mléko326 22,7026,20
Sýr Pouligny Saint-Pierre, kozí mléko286 17,61,423,50
Sýr Reblochon, kraví mléko322 20,3026,90
Sýr Rocamadour, kozí mléko274 18,10,922,20,5
Sýr s mytou, plísňovou a barevnou kůrou, kraví mléko336 18,21290
Sýr Saint-Félicien, kraví mléko281 13,4025,20
Sýr Saint-Marcellin, kraví mléko280 15,1024,30
Sýr Saint-Nectaire342 23,50,527,50
Sýr Saint-Nectaire, z mléka jedné farmy360 22,31,229,80
Sýr Saint-Nectaire, z mléka více farem333 21,70,927,20
Sýr Saint-Paulin327 22,3026,40
Sýr Sainte-Maure, kozí mléko298 200,9240
Sýr Salers388 25,9031,40
Sýr Selles-sur-Cher, kozí mléko289 18,81,223,50
Sýr Tête de Moine415 260,534,50
Sýr Tomme de Savoie361 23,5129,20
Sýr Tomme des Bauges381 26,6030,80
Sýr Tomme des Pyrénées340 22,10,727,90
Sýr Tomme, se sníženým obsahem tuku (cca 13 %)240 31013,20
Sýr Tomme, z kravského mléka364 21,63,429,40
Sýr Vacherin nebo Mont d'Or, kraví mléko293 17,90,524,60
Sýr Valençay, kozí mléko295 18,90,624,30
Sýr z ovčí syrovátky190 10,14,314,80
Sýr z ovčího mléka z Korsiky, měkký426 20,4038,40
Sýr z ovčího mléka z Pyrenejů (Tomme des Pyrénées)393 22,30,733,60