Cottage sýr (tvarohový sýr), plnotučný
🧀 Sýry · také: cottage, cottage cheese, tvarohový sýr · hodnoty na 100 g jedlého podílu
98kcal
410 kJ · 100 g
11,1 gBílkoviny · 22 % denní dávky
3,4 gSacharidy · 1 % denní dávky
4,3 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 47 % Sacharidy 14 % Tuky 39 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | 5 % |
| Tuky | 4,3 g | 6 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 3,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,7 g | 3 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 11,1 g | 22 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cottage sýr (tvarohový sýr), plnotučný | 98 | 11,1 g | 3,4 g | 4,3 g |
| Cottage sýr, nízkotučný (1 % tuku) | 72 | 12,4 g | 2,7 g | 1 g |
| Sýr tavený, plátky, z kravského mléka | 246 | 14,1 g | 5,3 g | 18,5 g |
| Sýr kozí, mléčný, zralý | 308 | 20,7 g | 1,2 g | 24,7 g |
| Sýr tavený, porce trojúhelníkové, bez vitamínů, z kravského mléka | 238 | 11,2 g | 8,5 g | 17,6 g |
| Sýr kozí, čerstvý | 194 | 12 g | 2,5 g | 15,2 g |
| Sýr tavený, porce trojúhelníkové, s vitamíny, z kravského mléka | 259 | 8 g | 8,5 g | 21,4 g |
| Sýr kozí, polotvrdý | 353 | 21,6 g | 0 g | 29,8 g |
| Sýr tavený, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka | 134 | 11,5 g | 4,6 g | 7,4 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central. Originální název: Cheese, cottage, creamed, large or small curd. Metodika a zdroje.