Rulijnice, syrová
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
158kcal
660 kJ · 100 g
18,4 gBílkoviny · 37 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
9,4 gTuky · 13 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 47 % Tuky 53 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 158 kcal | 8 % |
| Tuky | 9,4 g | 13 % |
| z toho nasycené | 2,7 g | 14 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 18,4 g | 37 % |
| Sůl | 0,17 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 343 mg | 17 % |
| Vápník | 22,8 mg | 3 % |
| Hořčík | 30,7 mg | 8 % |
| Fosfor | 218 mg | 31 % |
| Železo | 0,49 mg | 4 % |
| Zinek | 0,37 mg | 4 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 36,2 µg | 66 % |
| Jód | 11,5 µg | 8 % |
| Vitamin A | 8,40 µg | 1 % |
| Vitamin D | 1,12 µg | 22 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 4,46 mg | 28 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,34 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folát (B9) | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 4,52 µg | 181 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Rouget-barbet de roche, cru. Metodika a zdroje.