Pražma černá, pečená
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
127kcal
536 kJ · 100 g
22,9 gBílkoviny · 46 % denní dávky
1,4 gSacharidy · 1 % denní dávky
3,3 gTuky · 5 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 73 % Sacharidy 5 % Tuky 23 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: selen
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 127 kcal | 6 % |
| Tuky | 3,3 g | 5 % |
| z toho nasycené | 0,8 g | 4 % |
| Sacharidy | 1,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 22,9 g | 46 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Selen | 50 µg | 91 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pražma černá, pečená | 127 | 22,9 g | 1,4 g | 3,3 g |
| Ředkev černá, syrová | 28 | 0,9 g | 5,5 g | 0 g |
| Oliva, černá, nakládaná | 173 | 1,4 g | 0 g | 17,2 g |
| Oliva černá, v oleji (řecký typ) | 349 | 2,2 g | 4,3 g | 33,3 g |
| Oliva, černá | 182 | 1,4 g | 0,3 g | 18 g |
| Švestka černá, syrová, bez pecek | 46 | 0,8 g | 9,6 g | 0,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Dorade grise ou daurade grise ou griset, rôtie/cuite au four. Metodika a zdroje.