Mečoun, syrový
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
134kcal
560 kJ · 100 g
18,9 gBílkoviny · 38 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
6 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 58 % Sacharidy 3 % Tuky 40 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: jódzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: selenzdroj: vitamin avysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6vysoký obsah: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 134 kcal | 7 % |
| Tuky | 6 g | 9 % |
| z toho nasycené | 1,8 g | 9 % |
| Sacharidy | 1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 18,9 g | 38 % |
| Sůl | 0,28 g | 5 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 362 mg | 18 % |
| Vápník | 12,1 mg | 2 % |
| Hořčík | 33,6 mg | 9 % |
| Fosfor | 289 mg | 41 % |
| Železo | 0,65 mg | 5 % |
| Zinek | 0,79 mg | 8 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Selen | 52,7 µg | 96 % |
| Jód | 40 µg | 27 % |
| Vitamin A | 191 µg | 24 % |
| Vitamin D | 12,5 µg | 250 % |
| Vitamin E | 0,50 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 7,38 mg | 46 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,39 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folát (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 2,46 µg | 98 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mečoun, syrový | 134 | 18,9 g | 1 g | 6 g |
| Mečoun, pečený | 266 | 28,7 g | 0 g | 16,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Espadon, cru. Metodika a zdroje.