Sója (edamame), dušená
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
161kcal
668 kJ · 100 g
10,8 gBílkoviny · 22 % denní dávky
5,1 gSacharidy · 2 % denní dávky
10 gTuky · 14 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Sacharidy 13 % Tuky 55 % Vláknina 4 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 161 kcal | 8 % |
| Tuky | 10 g | 14 % |
| z toho nasycené | 1 g | 5 % |
| Sacharidy | 5,1 g | 2 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 3,5 g | 14 % |
| Bílkoviny | 10,8 g | 22 % |
| Sůl | 0,30 g | 5 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sója (edamame), dušená | 161 | 10,8 g | 5,1 g | 10 g |
| Sójové boby, semena celá | 441 | 36,5 g | 20,9 g | 19,9 g |
| Tempeh | 157 | 16,1 g | 7,9 g | 4,7 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz). Metodika a zdroje.