Telecí mleté maso, 20% tuku, syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
243kcal
1 010 kJ · 100 g
16,7 gBílkoviny · 33 % denní dávky
0,4 gSacharidy · 0 % denní dávky
19,5 gTuky · 28 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Sacharidy 1 % Tuky 71 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 243 kcal | 12 % |
| Tuky | 19,5 g | 28 % |
| z toho nasycené | 8,5 g | 43 % |
| Sacharidy | 0,4 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 16,7 g | 33 % |
| Sůl | 0,19 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 11 mg | 1 % |
| Železo | 0,84 mg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Telecí mleté maso, 20% tuku, syrové | 243 | 16,7 g | 0,4 g | 19,5 g |
| Hovězí mleté maso, 5% tuku, syrové | 130 | 21,9 g | 0,3 g | 4,6 g |
| Hovězí mleté maso, 5% tuku, tepelně upravené | 155 | 25,5 g | 0 g | 5,9 g |
| Telecí mleté maso, 15% tuku, syrové | 208 | 18,2 g | 0 g | 15 g |
| Telecí maso, pečené | 143 | 28,1 g | 0 g | 3,4 g |
| Hovězí mleté maso, 10% tuku, syrové | 170 | 20 g | 0 g | 10 g |
| Hovězí mleté maso, 10% tuku, tepelně upravené | 210 | 26,1 g | 0 g | 11,8 g |
| Hovězí mleté maso, 15% tuku, syrové | 215 | 20,2 g | 0,5 g | 14,8 g |
| Hovězí mleté maso, 15% tuku, tepelně upravené | 239 | 23,6 g | 0 g | 16,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Veau, steak haché 20% MG cru. Metodika a zdroje.