Řeřicha potoční, syrová
🥦 Zelenina · také: řeřicha potoční, potočnice, vodní petržel · hodnoty na 100 g jedlého podílu
11kcal
46 kJ · 100 g
2,3 gBílkoviny · 5 % denní dávky
1,3 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,1 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 57 % Sacharidy 32 % Tuky 5 % Vláknina 6 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 11 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,1 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 1,3 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,2 g | 0 % |
| Vláknina | 0,5 g | 2 % |
| Bílkoviny | 2,3 g | 5 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Řeřicha potoční, syrová | 11 | 2,3 g | 1,3 g | 0,1 g |
| Potočnice lékařská (řeřicha potoční), syrová | 16 | 2,3 g | 1,1 g | 0,1 g |
| Řeřicha setá, syrová | 24 | 2,6 g | 1,2 g | 0,7 g |
| Polévka z potočnice lékařské (potoční řeřichy), sušená a rekonstituovaná | 25 | 0,4 g | 4 g | 0,8 g |
| Polévka z potočnice lékařské (potoční řeřichy), balená, k ohřátí | 34 | 1 g | 5,4 g | 0,8 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Watercress, raw. Metodika a zdroje.