Vojtěška, semínka
🥜 Ořechy a semínka · také: alfalfa · hodnoty na 100 g jedlého podílu
426kcal
1 790 kJ · 100 g
29,7 gBílkoviny · 59 % denní dávky
39,3 gSacharidy · 15 % denní dávky
12,6 gTuky · 18 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 30 % Sacharidy 39 % Tuky 27 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkvysoký obsah: železovysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: selenvysoký obsah: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin cvysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 426 kcal | 21 % |
| Tuky | 12,6 g | 18 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 39,3 g | 15 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 7,9 g | 32 % |
| Bílkoviny | 29,7 g | 59 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 136 mg | 17 % |
| Železo | 12,9 mg | 92 % |
| Zinek | 6,90 mg | 69 % |
| Selen | 90 µg | 164 % |
| Vitamin C | 26 mg | 33 % |
| Thiamin (B1) | 1,08 mg | 98 % |
| Riboflavin (B2) | 0,58 mg | 41 % |
| Niacin (B3) | 1,80 mg | 11 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vojtěška, semínka | 426 | 29,7 g | 39,3 g | 12,6 g |
| Vojtěška, naklíčená semínka (klíčky) | 29 | 3,4 g | 0,8 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Luzerne, graine. Metodika a zdroje.