Vývar zeleninový, sušený
🥫 Omáčky a dochucovadla · také: zeleninový bujón · hodnoty na 100 g jedlého podílu
287kcal
1 200 kJ · 100 g
9,7 gBílkoviny · 19 % denní dávky
26 gSacharidy · 10 % denní dávky
16 gTuky · 23 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 37 % Tuky 49 %
Splňuje podmínky označení
zdroj bílkovinvysoký obsah: folát (b9)zdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b6vysoký obsah: vitamin dzdroj: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 287 kcal | 14 % |
| Tuky | 16 g | 23 % |
| z toho nasycené | 7,8 g | 39 % |
| Sacharidy | 26 g | 10 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 9,7 g | 19 % |
| Sůl | 47,70 g | 795 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 557 mg | 28 % |
| Vápník | 51,1 mg | 6 % |
| Hořčík | 27 mg | 7 % |
| Fosfor | 212 mg | 30 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 0,80 mg | 8 % |
| Mangan | 0,20 mg | 10 % |
| Selen | 2,57 µg | 5 % |
| Vitamin D | 13,8 µg | 276 % |
| Vitamin E | 2,77 mg | 23 % |
| Thiamin (B1) | 3,69 mg | 335 % |
| Riboflavin (B2) | 0,64 mg | 46 % |
| Niacin (B3) | 4,94 mg | 31 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,93 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,57 mg | 41 % |
| Folát (B9) | 180 µg | 90 % |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vývar zeleninový, sušený | 287 | 9,7 g | 26 g | 16 g |
| Vývar telecí, koncentrovaný, sušený | 343 | 8,5 g | 59,5 g | 7,4 g |
| Vývar drůbeží, koncentrovaný, sušený | 336 | 10 g | 63 g | 4,5 g |
| Aromatický vývar na ryby (court-bouillon), sušený | 260 | 5 g | 7 g | 23 g |
| Vývar drůbeží, sušený | 193 | 13 g | 17 g | 8 g |
| Rybí vývar, hotový, balený | 54 | 5,1 g | 3,8 g | 2 g |
| Telecí vývar, balený | 41 | 3,2 g | 2,4 g | 2 g |
| Vývar hovězí, sušený | 232 | 10,2 g | 18 g | 13,3 g |
| Vývar maso-zeleninový, sušený rekonstituovaný | 6 | 0,5 g | 0,2 g | 0,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Bouillon de légumes, déshydraté. Metodika a zdroje.