Zelenina smažená v těstíčku (beignets)
🥦 Zelenina · také: zeleninové beignety · hodnoty na 100 g jedlého podílu
140kcal
585 kJ · 100 g
4 gBílkoviny · 8 % denní dávky
12,1 gSacharidy · 5 % denní dávky
8 gTuky · 11 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 35 % Tuky 51 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůzdroj: folát (b9)zdroj: vitamin czdroj: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 140 kcal | 7 % |
| Tuky | 8 g | 11 % |
| z toho nasycené | 0,9 g | 5 % |
| Sacharidy | 12,1 g | 5 % |
| z toho cukry | 4,5 g | 5 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 4 g | 8 % |
| Sůl | 0,54 g | 9 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 209 mg | 10 % |
| Vápník | 52,4 mg | 7 % |
| Hořčík | 17,7 mg | 5 % |
| Fosfor | 68,1 mg | 10 % |
| Železo | 0,72 mg | 5 % |
| Zinek | 0,40 mg | 4 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Selen | 2,55 µg | 5 % |
| Jód | 6,62 µg | 4 % |
| Vitamin A | 36,5 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2,86 mg | 24 % |
| Vitamin C | 13,2 mg | 17 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin (B3) | 0,42 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,39 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 43 µg | 22 % |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Zelenina smažená v těstíčku (beignets) | 140 | 4 g | 12,1 g | 8 g |
| Zelenina nakrájená na proužky nebo kostičky, mražená, syrová | 28 | 1,2 g | 4,1 g | 0,3 g |
| Zeleninová směs, mražená, syrová | 65 | 2,3 g | 5,7 g | 2,7 g |
| Zeleninová směs jarní, mražená, syrová (hrášek, brambory, zelené fazole, mrkev, cibule) | 51 | 2,4 g | 8,5 g | 0,1 g |
| Zelenina syrová, bez dochucovadla, průměrná | 28 | 0,9 g | 3,1 g | 1,2 g |
| Zeleninová směs asijská, mražená, syrová, kořeněná | 74 | 1,8 g | 4 g | 5 g |
| Zeleninová směs s houbami, kořeněná, mražená | 32 | 1,5 g | 4 g | 0,5 g |
| Zelenina, vařená | 29 | 1,7 g | 3,7 g | 0,3 g |
| Kalamáry smažené v těstíčku po římsku, balené | 229 | 8,7 g | 26,7 g | 9,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Beignet de légumes. Metodika a zdroje.