Frappé – řecká káva
Osvěžující mrazová káva s hustou pěnou, která pochází z Řecka a je ideální pro horké letní dny.
vegetariánské bez lepku ⏱ 5 min 🍽 1 porce ≈ 20 Kč/porce
Postup
- Do shakeru nebo vysoké sklenice dejte instantní kávu a případně cukr. Přilijte jen malé množství vody (asi 10 ml), aby byla směs zakrytá.
- Kávu s cukrem a vodou důkladně protřepejte v shakeru nebo vyšlehejte ručním mixérem, dokud nevznikne hustá pěna.
- Sklenici dolijte studenou vodou.
- Podle chuti přidejte kostky ledu a mléko (nejlépe odpařené či kondenzované) nebo smetanu.
- Nápoj podávejte se slákovkou.