Mléko odpařené, plnotučné
🥛 Mléko a mléčné výrobky · také: odpařené mléko, kondenzované mléko nes𝗹azené · hodnoty na 100 g jedlého podílu
166kcal
695 kJ · 100 g
8,4 gBílkoviny · 17 % denní dávky
12,7 gSacharidy · 5 % denní dávky
9,4 gTuky · 13 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 20 % Sacharidy 31 % Tuky 49 %
E
Nutri-Score E (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 166 kcal | 8 % |
| Tuky | 9,4 g | 13 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 12,7 g | 5 % |
| z toho cukry | 12,7 g | 14 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 8,4 g | 17 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mléko odpařené, plnotučné | 166 | 8,4 g | 12,7 g | 9,4 g |
| Mléko, snížený obsah tuku, tekuté | 51 | 3,5 g | 5 g | 1,9 g |
| Mléko odstředěné, UHT | 34 | 3,6 g | 5 g | 0 g |
| Mléko odstředěné, pasterizované | 33 | 3,4 g | 4,7 g | 0,1 g |
| Mléko sušené, odstředěné | 361 | 35,3 g | 54 g | 0,7 g |
| Mléko aromatizované jahodami, slazené, polotučné, obohacené vitamínem D | 59 | 2,5 g | 10,7 g | 0,7 g |
| Mléko kondenzované, plnotučné, slazené | 327 | 7,7 g | 56,5 g | 7,9 g |
| Mléko, polotučné, UHT, s nízkým obsahem laktózy | 44 | 3,5 g | 4,7 g | 1,3 g |
| Mléko aromatizované vanilkou, slazené, polotučné, obohacené vitamínem D | 57 | 2 g | 11 g | 0,6 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Milk, evaporated, whole. Metodika a zdroje.