Nigerijská grilovaná kuřecí křídla
Tradiční nigerijský pokrm z kořeněných kuřecích křídel, který se v Africe často podává jako příloha k jollof rýži nebo na oslavách.
Oběd Večeře bez laktózy hodně bílkovin ⏱ 105 min 🍽 2 porce ≈ 92 Kč/porce
Postup
- V misce smíchejte mouku, kukuřičnou krupici, pepř, sůl, zázvor a papriku.
- Kuřecí křídla přidejte do misky a důkladně je promíchejte s kořenovou směsí tak, aby byla všechna rovnoměrně obalená.
- Křídla dejte do lednice odležet na přibližně jednu hodinu.
- Kousky masa vyložte na plech nebo na gril. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C nebo grilujte, dokud nejsou zcela propečená (v troubě to trvá zhruba 45 minut).