Semolina Minestrone
Jednoduchá italská polévka s krupicí, která připomíná hustou krémovou polévku nebo slaný krupicový krémeš.
Oběd Večeře ⏱ 15 min 🍽 4 porce ≈ 16 Kč/porce
Postup
- V hrnci přiveďte vývar k varu.
- Postupně a pomalu přisypávejte krupici. Během procesu neustále míchejte, aby se v polévce netvořily hrudky.
- Vařte za mírného plamene tak dlouho, dokud krupice nezměkne a polévka nezhoustne.
- Podávejte s posypkou ze strouhaného parmazánu.