Soy Sauce Chicken – Kuře v sójové omáčce
Tradiční pokrm z severní Číny, který kombinuje sladko-slané chutě s aromatickým zázvorem.
Oběd Večeře bez laktózy méně sacharidů ⏱ 40 min 🍽 2 porce ≈ 130 Kč/porce
Postup
- V pánvi s olejem krátce orestujte kuřecí kousky společně s jarní cibulí, dokud maso nezezlátne.
- K masu přidejte sójovou omáčku, ryžové víno, nasekaný zázvor a cukr.
- Zalijte vodou tak, aby bylo kuře zcela ponořené.
- Vařte na mírném ohni bez přikrytí pokličkou, dokud se většina tekutiny nevyvaří a vznikne hustá glazura.