Kuřecí stehna, s kůží, syrová

🥩 Maso · také: kuřecí stehenní řízek, kuřecí stehno syrové · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

212kcal 882 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

17,2 gBílkoviny · 34 % denní dávky

0 gSacharidy · 0 % denní dávky

16 gTuky · 23 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 33 % Tuky 67 %

A Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovin

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	212 kcal	11 %
Tuky	16 g	23 %
z toho nasycené	3,5 g	18 %
Sacharidy	0 g	0 %
z toho cukry	0 g	0 %
Vláknina	0 g	0 %
Bílkoviny	17,2 g	34 %
Sůl	0,19 g	3 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Kuřecí stehna, s kůží, syrová	212	17,2 g	0 g	16 g
Maso kuřecí, mleté, syrové	143	17,4 g	0 g	8,1 g
Kuřecí prsa, bez kůže, syrová	110	23,4 g	0 g	1,5 g
Kachna konfitovaná (v tuku), maso ze stehna bez kůže, konzervované, ohřáté	195	32 g	0 g	7,4 g
Žába, stehna, syrová	70	16,2 g	0,7 g	0,3 g
Žába, stehna, grilovaná nebo smažená bez tuku	96	21,9 g	0 g	0,9 g
Kuře, horní část stehna, maso, syrové	116	19,7 g	0 g	4,1 g
Kuřecí prsa, bez kůže, grilovaná nebo smažená	141	30,1 g	0 g	2 g
Kuřecí prsa, bez kůže, syrová, bio	118	24,6 g	0 g	1,8 g

Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, roh. Metodika a zdroje.