Špenátová omeleta s fetou
Nadýchaná omeleta z šesti vajec se špenátem a slaným sýrem je hotová za čtvrt hodiny. Stačí k ní hrst zeleniny.
Večeře vegetariánské bez lepku méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 15 min 🍽 2 porce ≈ 38 Kč/porce
Postup
- Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a 3 minuty ji opékejte na oleji na středním plameni.
- Přidejte špenát a nechte ho 1–2 minuty zavadnout, pak ho přendejte na talíř.
- Vejce prošlehejte vidličkou s troškou pepře a nalijte je do stejné pánve.
- Nechte omeletu pod pokličkou 4 minuty tuhnout na mírném plameni.
- Na polovinu omelety navrstvěte špenát s cibulí a rozdrobenou fetou, přeložte ji a ještě minutu prohřejte.