Cibule, syrová
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
39kcal
164 kJ · 100 g
1,1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
6,3 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 66 % Tuky 14 % Vláknina 8 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energienízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 39 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 6,3 g | 2 % |
| z toho cukry | 4,8 g | 5 % |
| Vláknina | 1,7 g | 7 % |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 0,10 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 190 mg | 10 % |
| Vápník | 25 mg | 3 % |
| Hořčík | 9 mg | 2 % |
| Fosfor | 37 mg | 5 % |
| Zinek | 0,23 mg | 2 % |
| Mangan | 0,10 mg | 5 % |
| Selen | 2,30 µg | 4 % |
| Vitamin C | 3,90 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | 7 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cibule, syrová | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,6 g |
| Cibule žlutá, syrová | 36 | 1,2 g | 6,4 g | 0 g |
| Cibule bílá, restovaná bez tuku | 39 | 1,6 g | 6,7 g | 0 g |
| Cibule červená, syrová | 35 | 1,3 g | 5,6 g | 0,4 g |
| Zeleninová směs jarní, mražená, syrová (hrášek, brambory, zelené fazole, mrkev, cibule) | 51 | 2,4 g | 8,5 g | 0,1 g |
| Cibule jarní, restovaná bez tuku | 28 | 1,1 g | 3,6 g | 0,3 g |
| Cibule červená, restovaná bez tuku | 42 | 1,7 g | 7,6 g | 0 g |
| Riste z lila (lilky, rajčata, cibule), hotové jídlo | 145 | 1,1 g | 10,6 g | 10,4 g |
| Cibule, vařená | 35 | 1,3 g | 6,2 g | 0,2 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Oignon, cru. Metodika a zdroje.