Tacos de bistec – mexické hovězí tacos
Populární mexický pokrm z kukuřicových tortill plněných hovězím masem, který je rozšířen po celém Mexiku.
Oběd Večeře bez lepku bez laktózy ⏱ 20 min 🍽 4 porce ≈ 53 Kč/porce
Postup
- Na pánvi nebo grilu rozpalte kukuřicový olej. Pokud není maso předem hotové, orestujte v něm proužky hovězího steaku dozlatova. Hotové maso udržujte v teple.
- Na stejné pánvi krátce prohřejte nebo opečte tortilly.
- Do středu každé tortilly dejte porci masa. Kukuřicové tortilly se obvykle používají dvě vrstvy nad sebe, aby se neroztrhly (při použití pšeničných stačí jedna).
- Maso zakápněte čerstvou limetkovou šťávou a podle chuti přidejte nasekaný koriandr, cibuli a zelenou salsu.