Tortilla kukuřičná, placka k plnění
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: kukuřičná tortilla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
316kcal
1 330 kJ · 100 g
6,1 gBílkoviny · 12 % denní dávky
58 gSacharidy · 22 % denní dávky
5,6 gTuky · 8 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 8 % Sacharidy 75 % Tuky 16 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůzdroj vlákninyzdroj: manganvysoký obsah: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 316 kcal | 16 % |
| Tuky | 5,6 g | 8 % |
| z toho nasycené | 1,1 g | 6 % |
| Sacharidy | 58 g | 22 % |
| z toho cukry | 2,4 g | 3 % |
| Vláknina | 3,6 g | 14 % |
| Bílkoviny | 6,1 g | 12 % |
| Sůl | 1,40 g | 23 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 120 mg | 6 % |
| Vápník | 23 mg | 3 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 280 mg | 40 % |
| Železo | 0,81 mg | 6 % |
| Zinek | 0,63 mg | 6 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,31 mg | 16 % |
| Vitamin K | 4,49 µg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,24 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Folát (B9) | 24,5 µg | 12 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tortilla kukuřičná, placka k plnění | 316 | 6,1 g | 58 g | 5,6 g |
| Mouka kukuřičná | 362 | 5,6 g | 80,9 g | 1,4 g |
| Polenta (kukuřičná krupice), předvařená, syrová | 350 | 7,9 g | 74 g | 1,8 g |
| Tortilla pšeničná, placka k plnění | 320 | 8 g | 53 g | 7,5 g |
| Wrap, šunka a syrová zelenina | 234 | 8,6 g | 25,2 g | 10,4 g |
| Kukuřičné chipsy, aromatizované | 499 | 6,5 g | 59,1 g | 25,4 g |
| Kukuřičné chipsy, přírodní | 488 | 6,1 g | 62,6 g | 22,5 g |
| Španělská tortilla s cibulí (omeleta s bramborami a cibulí), balená | 165 | 5,6 g | 11,7 g | 9,9 g |
| Wrap, vegetariánský, sýr a syrová zelenina | 246 | 9,3 g | 19,5 g | 13,8 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tortilla souple (à garnir), à base de maïs. Metodika a zdroje.