Teriyaki Grilled Salmon Steaks – Grilovaný losos s teriyaki glazurou
Tradiční japonský způsob přípravy ryb, kde se grilovaný losos dochutí sladko-slanou glazurou. Ideální lehké jídlo s výraznou asijskou chutí.
Oběd Večeře bez laktózy méně sacharidů ⏱ 20 min 🍽 5 porce ≈ 42 Kč/porce
Postup
- Plátky lososa osolte a opepřete.
- V misce smíchejte olej, sójovou omáčku, vodu, med, zázvor a česnek, čímž připravíte teriyaki marinádu.
- Lososa položte na rozpálený gril a grilujte z každé strany přibližně 3–4 minuty, dokud maso není hotové a snadno se nerozpadá na vločky.
- V posledních dvou minutách grilování rybu pravidelně potírejte připravenou teriyaki marinádou, aby vznikla glazura.
- Ihned podávejte.