Tradiční anglický šálek čaje

Klasický britský nápoj, který slouží jako univerzální lék na každodenní problémy a doprovod k přátelskému rozhovoru.

vegetariánské bez lepku ⏱ 10 min 🍽 4 porce ≈ 16 Kč/porce

Postup

V rychlovarné konvici ohřejte čerstvou vodu na požadovanou teplotu.
Konvici nebo konvičku na čaj krátce nahřejte tak, že do ní nalijete trochu horké vody, necháte ji chvíli stát a poté vodu vylijete.
Do nahřáté konvice vložte sypaný čaj do sítka nebo přímo vložte čajové sáčky.
Pomalu zalijte konvici horkou vodou. Snažte se nelít vodu přímo na lístky čaje (zejména u zeleného a bílého), abyste je nespálili.
Nechte čaj v klidu louhovat bez míchání nebo stlačování sáčku, aby se do nápoje neuvolnily hořké látky. Po doporučené době louhování sítko či sáčky vyjměte.
Čaj rozlijte do šálků a podle chuti přidejte sladidlo a mléko nebo citron (pozor: nikdy nekombinujte mléko a citron společně, jinak se mléko srazí).