Aadun – nigerijský kukuřičný snack
Tradiční svačina z oblasti Yoruba v Nigérii, připravovaná z kukuřičné mouky s dlanovým olejem.
Svačina vegetariánské veganské bez lepku bez laktózy ⏱ 190 min 🍽 2 porce ≈ 9 Kč/porce
Postup
- V míse smíchejte kukuřičnou mouku, palmový olej, mleté chilli a sůl.
- Nechte směs odpočívat přibližně 2 až 3 hodiny, aby mouka nasákla tuk a chutě se propojily.
- Z výsledné hmoty vytvarujte rukama kuličky nebo jiné požadované tvary.
- Podávejte s oblíbeným nápojem.