Trifle – britský vrstvený dezert
Tradiční britský vrstvený dezert, který kombinuje piškoty, želé, pudink a šlehačku.
Svačina vegetariánské ⏱ 180 min 🍽 6 porce ≈ 41 Kč/porce
Postup
- Piškotový rohlík nakrájejte na plátkyky o tloušťce přibližně 2 cm a jimi vyložte dno skleněné zapékací mísy.
- Plátky piškotu zalijte suchým sherry.
- Broskve sceďte (sirup si ponechte stranou) a rozložte je na piškotovou vrstvu.
- Připravte ovocné želé podle návodu na obalu; k přípravě můžete použít sirup z broskví. Želé nalijte do mísy a nechte v lednici ztuhnout.
- Připravte vanilkový pudink (ideálně z čerstvých surovin nebo pršku, nikoliv z konzervy). Nechte ho zchladnout na vlažnou teplotu a poté jej nalijte na vrstvu želé. Opět nechte v lednici ztuhnout.
- Ušlehejte smetanu a rovnoměrně ji naneste na povrch pudinku.
- Vrch dezertu ozdobte cukrovými posypkami nebo jinou cukrářskou dekorací.
- Podávejte vychlazené.