Boby, loupané, mražené, syrové
🫘 Luštěniny · hodnoty na 100 g jedlého podílu
99kcal
419 kJ · 100 g
9,6 gBílkoviny · 19 % denní dávky
12,2 gSacharidy · 5 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 39 % Sacharidy 49 % Tuky 2 % Vláknina 10 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 99 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,3 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 12,2 g | 5 % |
| z toho cukry | 2,1 g | 2 % |
| Vláknina | 5 g | 20 % |
| Bílkoviny | 9,6 g | 19 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Boby, loupané, mražené, syrové | 99 | 9,6 g | 12,2 g | 0,3 g |
| Sójové boby, semena celá | 441 | 36,5 g | 20,9 g | 19,9 g |
| Boby, čerstvé, syrové | 62 | 6,8 g | 4,2 g | 0,7 g |
| Boby, sušené | 301 | 26,1 g | 33,3 g | 1,5 g |
| Boby, loupané, mražené, vařené | 72 | 6,4 g | 9 g | 0,5 g |
| Boby, mražené, vařené | 64 | 5,6 g | 7,4 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fève, pelée, fraîche, surgelée, crue. Metodika a zdroje.