Bratwurst (německá klobása), opečená
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
252kcal
1 041 kJ · 100 g
12,6 gBílkoviny · 25 % denní dávky
0,1 gSacharidy · 0 % denní dávky
22,3 gTuky · 32 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 21 % Tuky 79 %
E
Nutri-Score E (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 252 kcal | 13 % |
| Tuky | 22,3 g | 32 % |
| z toho nasycené | 7,4 g | 37 % |
| Sacharidy | 0,1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0,1 g | 0 % |
| Bílkoviny | 12,6 g | 25 % |
| Sůl | 2 g | 34 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Bratwurst (německá klobása), opečená | 252 | 12,6 g | 0,1 g | 22,3 g |
| Bratwurst (grilovaná klobása) s hořčicí | 244 | 12,2 g | 0,3 g | 21,5 g |
| Vepřová masová směs na klobásy (prejt), syrová | 268 | 12,5 g | 0,1 g | 24,1 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Bratwurst gebraten. Metodika a zdroje.