Krkovička vepřová, uzená, syrová

🥓 Uzeniny a masné výrobky · také: uzená krkovička, krkovič uzená · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

165kcal 691 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

18,0 gBílkoviny · 36 % denní dávky

0,5 gSacharidy · 0 % denní dávky

10,2 gTuky · 15 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 44 % Sacharidy 1 % Tuky 55 %

E Nutri-Score E (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

bez cukrůvysoký obsah bílkovin

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	165 kcal	8 %
Tuky	10,2 g	15 %
z toho nasycené	3,8 g	19 %
Sacharidy	0,5 g	0 %
z toho cukry	0,5 g	1 %
Vláknina	0 g	0 %
Bílkoviny	18,0 g	36 %
Sůl	4,50 g	75 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Krkovička vepřová, uzená, syrová	165	18,0 g	0,5 g	10,2 g
Klobása vepřová, polotučná, syrová	141	14,4 g	8,7 g	5,6 g
Slanina vepřová, uzená, syrová	393	13,7 g	0 g	37,1 g
Klobása sušená, čistě vepřová, prémiová	368	27,7 g	2,1 g	27,6 g
Klobása uzená, vepřová	309	12 g	0,9 g	28,2 g
Klobása sušená lyonská, čistě vepřová	255	12,8 g	0,8 g	22 g
Klobása chorizo, vepřová s červenou paprikou	425	23,5 g	1,2 g	36,1 g
Klobása vepřová, vařená	322	13,8 g	1,3 g	29 g
Klobása Cervelas s česnekem, čistě vepřová	297	12,5 g	0,2 g	27,4 g

Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Schwein Kamm, Rohpökelware, geräuchert. Metodika a zdroje.