Cibule šalotková, syrová
🥦 Zelenina · také: cibule šalotková, šalotka, šalotková cibule · hodnoty na 100 g jedlého podílu
72kcal
301 kJ · 100 g
2,5 gBílkoviny · 5 % denní dávky
16,8 gSacharidy · 6 % denní dávky
0,1 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 80 % Tuky 1 % Vláknina 7 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tukuvysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
⚠️ Uvedená energie (72 kcal) se od výpočtu ze složení (84 kcal) liší o 17 %. Rozdíl může být způsoben metodou rozboru (např. polyoly, organické kyseliny).
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 72 kcal | 4 % |
| Tuky | 0,1 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 16,8 g | 6 % |
| z toho cukry | 7,9 g | 9 % |
| Vláknina | 3,2 g | 13 % |
| Bílkoviny | 2,5 g | 5 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cibule šalotková, syrová | 72 | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| Cibule, sušená | 355 | 9,0 g | 74,1 g | 0,5 g |
| Cibule, syrová | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,6 g |
| Cibule perlová, syrová | 34 | 1,2 g | 6 g | 0,2 g |
| Cibule žlutá, syrová | 36 | 1,2 g | 6,4 g | 0 g |
| Cibule bílá, restovaná bez tuku | 39 | 1,6 g | 6,7 g | 0 g |
| Cibule červená, syrová | 35 | 1,3 g | 5,6 g | 0,4 g |
| Zeleninová směs jarní, mražená, syrová (hrášek, brambory, zelené fazole, mrkev, cibule) | 51 | 2,4 g | 8,5 g | 0,1 g |
| Cibule jarní, restovaná bez tuku | 28 | 1,1 g | 3,6 g | 0,3 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Shallots, raw. Metodika a zdroje.