Hovězí kotleta, opečená
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
190kcal
798 kJ · 100 g
30,1 gBílkoviny · 60 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
7,6 gTuky · 11 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 64 % Tuky 35 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 190 kcal | 10 % |
| Tuky | 7,6 g | 11 % |
| z toho nasycené | 2,6 g | 13 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0,4 g | 2 % |
| Bílkoviny | 30,1 g | 60 % |
| Sůl | 0,73 g | 12 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hovězí kotleta, opečená | 190 | 30,1 g | 0 g | 7,6 g |
| Hovězí svíčková (tenderloin), syrová | 121 | 21,2 g | 0 g | 4 g |
| Hovězí maso, směs řezů, syrové | 215 | 20 g | 0 g | 14,4 g |
| Vepřová kotleta, obalovaná, smažená | 296 | 24,1 g | 6,3 g | 19,2 g |
| Jehněčí kotletka, syrová | 333 | 15,4 g | 0 g | 30,1 g |
| Jehněčí kotletka, grilovaná nebo smažená na pánvi | 240 | 25,7 g | 0 g | 15,2 g |
| Jehněčí kotletka, syrová (průměr) | 262 | 16,6 g | 0,4 g | 21,5 g |
| Jehněčí kotletka, tepelně upravená (průměr) | 157 | 26,3 g | 0 g | 5,8 g |
| Jehněčí kotletka, grilovaná nebo smažená na pánvi (průměr) | 157 | 26,3 g | 0 g | 5,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Rinderkotelett gebraten. Metodika a zdroje.