Hovězí maso, směs řezů, syrové
🥩 Maso · také: míchané hovězí maso (maso, míchané hovězí maso, hovězí maso (mix), hovězí maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
215kcal
900 kJ · 100 g
20 gBílkoviny · 40 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
14,4 gTuky · 21 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 39 % Tuky 61 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 215 kcal | 11 % |
| Tuky | 14,4 g | 21 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 20 g | 40 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hovězí maso, směs řezů, syrové | 215 | 20 g | 0 g | 14,4 g |
| Hovězí maso konzervované (corned beef) | 205 | 25,9 g | 1 g | 10,9 g |
| Hovězí maso, mleté, syrové | 224 | 19,1 g | 0 g | 16,4 g |
| Hovězí maso v konzervě (corned-beef) | 191 | 23,2 g | 0 g | 10,9 g |
| Hovězí svíčková (tenderloin), syrová | 121 | 21,2 g | 0 g | 4 g |
| Hovězí líčka, syrová | 136 | 22,3 g | 0,4 g | 5 g |
| Hovězí maso, mleté, syrové | 332 | 14,4 g | 0 g | 30 g |
| Hovězí sirloin (svíčková/bedna), syrové | 130 | 22,5 g | 0 g | 4,5 g |
| Žaludek hovězí, syrový | 85 | 12,1 g | 0 g | 3,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Metodika a zdroje.