Husí tuk

🫒 Tuky a oleje · hodnoty na 100 g jedlého podílu

898kcal 3 690 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

0 gBílkoviny · 0 % denní dávky

0 gSacharidy · 0 % denní dávky

99,8 gTuky · 143 % denní dávky

Tuky 100 %

bez cukrůbez sodíku/soli

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Látka	na 100 g	% denní dávky
Jód	2 µg	1 %

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Husí tuk	898	0 g	0 g	99,8 g
Rostlinný tuk tuhý, na smažení	898	0,3 g	0 g	99,8 g
Tuk z palmových jader (palmojádrový tuk)	900	0 g	0 g	100 g
Tuk pomazánkový, polosolený, průměrný	502	0,1 g	0,7 g	55,5 g
Tuk pomazánkový, nesolený, nízkotučný (≤ 41%), standardní	366	1,4 g	2,9 g	38,6 g
Tuk pomazánkový, nesolený, s omega 3, průměrný	501	0,1 g	0,1 g	55,6 g
Tuk pomazánkový, polosolený, vysokotučný (> 62%), standardní	630	0,3 g	0 g	70 g
Mléčný pomazánkový tuk, nesolený, lehký (15–25 %), s vitamíny	197	0,3 g	6,2 g	19,1 g
Tuk pomazánkový, polosolený, střednotučný (41–62%), standardní	516	0 g	0,3 g	57,3 g

Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.

Databáze (na 100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Ciqual (Francie) – hlavní zdroj	898	0 g	0 g	99,8 g	0 g
USDA (USA) Fat, goose	900	0 g	0 g	99,8 g	0 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Graisse d'oie. Metodika a zdroje.