Ikra z lososa, polokonzervovaná
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
240kcal
1 010 kJ · 100 g
30,8 gBílkoviny · 62 % denní dávky
5,2 gSacharidy · 2 % denní dávky
10,5 gTuky · 15 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 52 % Sacharidy 9 % Tuky 39 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: folát (b9)vysoký obsah: jódzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | 12 % |
| Tuky | 10,5 g | 15 % |
| z toho nasycené | 2 g | 10 % |
| Sacharidy | 5,2 g | 2 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 30,8 g | 62 % |
| Sůl | 2,34 g | 39 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 94 mg | 5 % |
| Hořčík | 8,10 mg | 2 % |
| Mangan | 0,09 mg | 5 % |
| Jód | 330 µg | 220 % |
| Vitamin D | 27 µg | 540 % |
| Thiamin (B1) | 0,35 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) | 0,50 mg | 36 % |
| Niacin (B3) | 0,33 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,68 mg | 28 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folát (B9) | 124 µg | 62 % |
| Vitamin B12 | 48,6 µg | 1944 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Ikra z lososa, polokonzervovaná | 240 | 30,8 g | 5,2 g | 10,5 g |
| Carpaccio z lososa, marinované, domácí | 238 | 16,9 g | 0,2 g | 18,8 g |
| Ikra z lumpa, polokonzerva | 78 | 10,4 g | 1 g | 3,5 g |
| Ikry z tresky, uzené, polokonzervované | 154 | 29 g | 0,1 g | 4,2 g |
| Rillettes z lososa, balené | 242 | 12,9 g | 2,8 g | 19,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Oeufs de saumon du Pacifique, semi-conserve. Metodika a zdroje.