Rillettes z lososa, balené
🐟 Ryby a mořské plody · také: lososová pomazánka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
242kcal
1 000 kJ · 100 g
12,9 gBílkoviny · 26 % denní dávky
2,8 gSacharidy · 1 % denní dávky
19,6 gTuky · 28 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Sacharidy 5 % Tuky 72 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6vysoký obsah: vitamin dvysoký obsah: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 242 kcal | 12 % |
| Tuky | 19,6 g | 28 % |
| z toho nasycené | 3,6 g | 18 % |
| Sacharidy | 2,8 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,5 g | 2 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 12,9 g | 26 % |
| Sůl | 1,29 g | 22 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 222 mg | 11 % |
| Vápník | 14 mg | 2 % |
| Hořčík | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 130 mg | 19 % |
| Železo | 0,40 mg | 3 % |
| Zinek | 0,40 mg | 4 % |
| Selen | 20 µg | 36 % |
| Jód | 10 µg | 7 % |
| Vitamin D | 2,50 µg | 50 % |
| Vitamin E | 4,65 mg | 39 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 4,25 mg | 27 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,42 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folát (B9) | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 2,15 µg | 86 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rillettes z lososa, balené | 242 | 12,9 g | 2,8 g | 19,6 g |
| Carpaccio z lososa, marinované, domácí | 238 | 16,9 g | 0,2 g | 18,8 g |
| Ikra z lososa, polokonzervovaná | 240 | 30,8 g | 5,2 g | 10,5 g |
| Rillettes z kraba, balené | 210 | 9,2 g | 4,6 g | 16,6 g |
| Rillettes z ryb, balené | 242 | 13,9 g | 0 g | 20,7 g |
| Rillettes z tuňáka, balené | 235 | 13,6 g | 1,9 g | 18,8 g |
| Rillettes z makrely, balené | 246 | 11 g | 1 g | 22 g |
| Rillettes z kachního masa | 377 | 15,3 g | 1 g | 34,6 g |
| Rillettes z husího masa | 364 | 14,9 g | 1 g | 33,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Rillettes de saumon, préemballées. Metodika a zdroje.