Játra drůbeží, konzervovaná (confit)
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
361kcal
1 490 kJ · 100 g
13,7 gBílkoviny · 27 % denní dávky
6,2 gSacharidy · 2 % denní dávky
31 gTuky · 44 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 16 % Sacharidy 7 % Tuky 77 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 361 kcal | 18 % |
| Tuky | 31 g | 44 % |
| z toho nasycené | 11 g | 55 % |
| Sacharidy | 6,2 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,4 g | 0 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 13,7 g | 27 % |
| Sůl | 1,46 g | 24 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Játra drůbeží, konzervovaná (confit) | 361 | 13,7 g | 6,2 g | 31 g |
| Šunka drůbeží, kostky, strouhaná nebo mletá | 132 | 18 g | 1,6 g | 5,9 g |
| Šunka drůbeží, vařená, s nízkým obsahem soli, plátky | 108 | 21,3 g | 1,6 g | 1,7 g |
| Klobása drůbeží, řeznická | 239 | 15,6 g | 1,1 g | 19,1 g |
| Drůbeží klobása (se sójou), balená | 208 | 12,1 g | 2,7 g | 15,8 g |
| Klobása drůbeží, typu knack | 236 | 14 g | 1,8 g | 18,9 g |
| Rillettes z drůbežího masa | 340 | 16,4 g | 0,5 g | 30,3 g |
| Paštika z drůbežích jater | 316 | 13,7 g | 1,2 g | 28,3 g |
| Játra vepřová, konzervovaná (confit) | 320 | 15,4 g | 1,3 g | 28,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Confit de foie de volaille. Metodika a zdroje.