Klobása drůbeží, řeznická
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
239kcal
992 kJ · 100 g
15,6 gBílkoviny · 31 % denní dávky
1,1 gSacharidy · 0 % denní dávky
19,1 gTuky · 27 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 2 % Tuky 71 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 239 kcal | 12 % |
| Tuky | 19,1 g | 27 % |
| z toho nasycené | 6,2 g | 31 % |
| Sacharidy | 1,1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,9 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 15,6 g | 31 % |
| Sůl | 1,75 g | 29 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 8 mg | 1 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása drůbeží, řeznická | 239 | 15,6 g | 1,1 g | 19,1 g |
| Drůbeží klobása (se sójou), balená | 208 | 12,1 g | 2,7 g | 15,8 g |
| Klobása drůbeží, typu knack | 236 | 14 g | 1,8 g | 18,9 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Rillettes z drůbežího masa | 340 | 16,4 g | 0,5 g | 30,3 g |
| Játra drůbeží, konzervovaná (confit) | 361 | 13,7 g | 6,2 g | 31 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisse de volaille façon charcutière. Metodika a zdroje.