Jehněčí prsa, syrová

🥩 Maso · také: jehněčí prsa, hruď jehněčí · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

290kcal 1 202 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

16,3 gBílkoviny · 33 % denní dávky

0 gSacharidy · 0 % denní dávky

25 gTuky · 36 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 23 % Tuky 77 %

D Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovin

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	290 kcal	15 %
Tuky	25 g	36 %
z toho nasycené	11,4 g	57 %
Sacharidy	0 g	0 %
z toho cukry	0 g	0 %
Vláknina	0 g	0 %
Bílkoviny	16,3 g	33 %
Sůl	0,20 g	3 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Jehněčí prsa, syrová	290	16,3 g	0 g	25 g
Maso jehněčí, svalové, syrové	116	20,8 g	0 g	3,7 g
Jehněčí kotletka, syrová (průměr)	262	16,6 g	0,4 g	21,5 g
Jehněčí kotletka, tepelně upravená (průměr)	157	26,3 g	0 g	5,8 g
Jehněčí kotletka, grilovaná nebo smažená na pánvi (průměr)	157	26,3 g	0 g	5,8 g
Jehněčí kotletka, syrová	333	15,4 g	0 g	30,1 g
Jehněčí kotletka, grilovaná nebo smažená na pánvi	240	25,7 g	0 g	15,2 g
Jehněčí rameno, libové, syrové	139	19,6 g	0 g	6,8 g
Jehněčí krk, dušený nebo vařený	365	33,6 g	0 g	25,6 g

Recepty s touto surovinou

Tomato Bredie – jihoafrický rajčatový ragú

524 kcal/porce120 min

Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Lamm Brust, roh. Metodika a zdroje.