Kokos, nezralé jádro, čerstvé
🥜 Ořechy a semínka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
360kcal
1 480 kJ · 100 g
3,3 gBílkoviny · 7 % denní dávky
6,2 gSacharidy · 2 % denní dávky
33,5 gTuky · 48 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 4 % Sacharidy 7 % Tuky 84 % Vláknina 5 %
Splňuje podmínky označení
velmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: měďzdroj: železozdroj: draslíkvysoký obsah: manganzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 360 kcal | 18 % |
| Tuky | 33,5 g | 48 % |
| z toho nasycené | 29,7 g | 149 % |
| Sacharidy | 6,2 g | 2 % |
| z toho cukry | 6,2 g | 7 % |
| Vláknina | 9 g | 36 % |
| Bílkoviny | 3,3 g | 7 % |
| Sůl | 0,05 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 356 mg | 18 % |
| Vápník | 14 mg | 2 % |
| Hořčík | 32 mg | 9 % |
| Fosfor | 113 mg | 16 % |
| Železo | 2,43 mg | 17 % |
| Zinek | 1,10 mg | 11 % |
| Měď | 0,44 mg | 44 % |
| Mangan | 1,50 mg | 75 % |
| Vitamin C | 3,30 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Niacin (B3) | 0,54 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,30 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kokos, nezralé jádro, čerstvé | 360 | 3,3 g | 6,2 g | 33,5 g |
| Kokos, dužina, čerstvá | 369 | 3,5 g | 4,7 g | 34,7 g |
| Kokos, dužina, sušená | 692 | 6,8 g | 7,8 g | 66,8 g |
| Pusinková sušenka, plněná (čokoláda, lískový ořech, kokos), s čokoládovou polevou nebo čokoládovým spodkem | 540 | 7,7 g | 54,5 g | 31,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Noix de coco, amande immature, fraîche. Metodika a zdroje.