Králík, maso, dušené
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
197kcal
828 kJ · 100 g
30,4 gBílkoviny · 61 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
8,4 gTuky · 12 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 62 % Tuky 38 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: železozdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 197 kcal | 10 % |
| Tuky | 8,4 g | 12 % |
| z toho nasycené | 2,5 g | 13 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 30,4 g | 61 % |
| Sůl | 0,09 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 300 mg | 15 % |
| Vápník | 20 mg | 3 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 226 mg | 32 % |
| Železo | 2,37 mg | 17 % |
| Zinek | 2,37 mg | 24 % |
| Měď | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Jód | 3 µg | 2 % |
| Vitamin K | 1,60 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin (B3) | 7,16 mg | 45 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,67 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Folát (B9) | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 6,51 µg | 260 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Králík, maso, dušené | 197 | 30,4 g | 0 g | 8,4 g |
| Králík divoký, maso, syrové | 108 | 21,8 g | 0 g | 2,3 g |
| Králík divoký, maso, vařené | 164 | 33 g | 0 g | 3,5 g |
| Králík s hořčicovou omáčkou, balený | 108 | 14,9 g | 0,5 g | 5 g |
| Králík, maso, syrové | 188 | 20,4 g | 0,6 g | 11,6 g |
| Králík, maso, vařené | 167 | 20,5 g | 0,5 g | 9,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Lapin, viande braisée. Metodika a zdroje.