Vinný kámen (cream of tartar)
🥫 Omáčky a dochucovadla · také: cream of tartar, stabilizátor bílků, vínný kámen, slávnice, vinný kámen · hodnoty na 100 g jedlého podílu
239kcal
1 000 kJ · 100 g
0 gBílkoviny · 0 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
B
Nutri-Score B (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tukubez cukrů
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 239 kcal | 12 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | – | |
| Bílkoviny | 0 g | 0 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vinný kámen (cream of tartar) | 239 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ocet vinný | 25 | 0 g | 0 g | 0 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Cream of tartar. Metodika a zdroje.